Hola amigas, he decidido poner esta receta porque no consegu\u00eda que los rosquillos me salieran en condiciones y gracias a la receta de mi suegra Pepi me han salido para chuparse los dedos.<\/p>\n
INGREDIENTES<\/p>\n
3 huevos
\n1\/2 vaso de los de agua de aceite
\n1\/2 vaso de los de agua de zumo de naranja
\n2 cucharadas de az\u00facar
\n1 sobre de levadura Royal
\n1\/2 k de harina bizcochona (o la que admita)
\nAceite para fre\u00edr
\nAz\u00facar para rebozar los rosquillos<\/p>\n
PREPARACI\u00d3N<\/p>\n
Fre\u00edr el aceite con una peladura de naranja, as\u00ed el aceite tendr\u00e1 la esencia de la naranja, desecha la peladura de naranja y dejar enfriar.
\nPon los huevos en un bol y b\u00e1telos. A\u00f1adir el az\u00facar, el zumo de naranja, el aceite frito y seguir batiendo con las varillas.
\nTamiza la harina con la levadura. Ahora a\u00f1ade poco a poco la harina y remueve con un tenedor hasta que quede una pasta.
\nCon las manos limpias amasa y sigue a\u00f1adiendo harina hasta que no se pegue a los dedos.
\nEnharinamos la encimera donde vamos a ir amasando hasta que la masa no se pegue a la encimera pero que si la tocas quede pegajosa (por eso se dice que la que admita).
\nEstira la masa con el rodillo, que quede de un dedo de grosor. Con un corta pastas para donuts vas haciendo los rosquillos.
\nPon en una cacerola o sart\u00e9n honda, bastante aceite y calienta a fuego fuerte.
\nCon un cuchillo, vas mojando en el aceite, mientras se calienta, y se hace una hendidura al rededor del rosquillo (cono si fueras a cortar el rosquillo por la mitad para hacer dos).
\nCuando el aceite est\u00e9 bien caliente, ponemos los rosquillos y dejamos que se doren.
\nPonemos un plato al lado de la sart\u00e9n para ir sacando los rosquillos y escurran, otro plato con bastante az\u00facar, y una bandeja.
\nSeg\u00fan sacamos los rosquillos los ponemos en el plato para escurrir y despu\u00e9s los pasamos por el az\u00facar y colocamos en la bandeja. \u00a1Espera a que se enfr\u00eden!
\nEsta receta es estupenda para que te ayuden tus hijos rebozando los rosquillos en az\u00facar.<\/p>\n
Espero que os gusten!!!!!<\/p>\n
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